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年糕即食黄豆粉补中、健脾利湿，适合那些胃口不太好、吃东西没味的老年人食用，这类人往往是湿困脾胃，还伴有腹中胀满、肢体困重、运动功能减弱、 容易积食等症状，从西医的角度来说，就是老年人味蕾退化、食不知味，现代研究发现年糕即食黄豆粉里面含有丰富的磷脂、，磨成食用有健脑作用，还能促进肠蠕动、增进食欲。

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年糕即食黄豆粉可以直接冲食，还可以做成薄饼，年糕即食黄豆粉制作的年糕即食黄豆粉薄饼，不仅口感香脆，重庆年糕即食黄豆粉，而且有很高的营养价值，因为年糕即食黄豆粉就睡作为主要的材料，高蛋白的食物，也是我们养生保健的必需，当然吃的年糕即食黄豆粉博饼的时候，也需要注意，吃太多更容易上火。

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